정치·행정

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대전시,'푸드테크 정책포럼'8일 개최

작성일 : 2024.11.05 08:46

(뉴스대전톡 박붕준 기자) 대전시는 오는 8일 대전시청 세미나실에서 ‘푸드테크 산업의 미래와 대전형 푸드테크 산업 육성 방향’을 주제로 ‘푸드테크 정책포럼’을 개최한다.

푸드테크는 식품의 생산․유통․소비 전반에 바이오, 인공지능(AI), 빅데이터, 사물인터넷(IoT), 3D프린팅 등과 같은 혁신 기술이 결합된 신산업으로 이 자리에는 김진숙 국립농업과학원 기능성식품과장이 '농촌진흥청 푸드테크 연구 현황 및 향후 계획'을, 임용표 (사)친인간농업연구소장은 '개인 맞춤형 식품과 산업'에 대해 각각 발표한다.

또, 박종태 충남대교수(한국푸드테크협의회 대전‧세종‧충남지회 지회장)의 ‘대전시 농식품 푸드테크 산업 발전 방향' 에 관한 주제 발표에 이어 종합토론 순으로 진행된다. 

 

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